나이스로거

음식 영양분이 태아에게 바로 공급되기 때문에 임신 중에는 조심해야 할 것이 많은데요.

먹어도 좋은지 먹지 않는 편이 좋은지 날것은 먹어도 되는지, 카페인은 괜찮은지 등등 고려해야 될 것이 많습니다.

하지만 특별히 조심해야할 몇가지를 제외하고는 임신 중에 먹으면 좋은 음식 보다는 균형있게 섭취하는 것이 무엇보다 중요하다고 합니다.

임신 중에는 입덧 등으로 인해 먹고 싶은 것만 먹기 때문에 편식이나 과식만 조심하면 된다고 하는데요

특히 태아의 근육, 피부 등을 구성하는 단백질을 섭취하는 것이 중요하다고 합니다.

양질의 단백질 식품 인 생선, 고기, 콩 제품 등을 섭취하며 비타민, 미네랄 (칼슘, 마그네슘, 철, 칼륨 등), 엽산,식이 섬유도 균형있게 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

한편 임산부가 음식으로 조심해야할  것으로는 다른 것 보다는 생선 섭취를 조심할 필요가 있는데요.

DHA 등의 필수 지방산이 풍부하게 포함되어 있기 때문에 생선류를 섭취할 필요가 있지만 생선률 섭취 시 수은 섭취를 주의 할 필요가 있다고 합니다.

그래서 참치 등 대형어류나 심해어보다는 고등어 나 정어리 등 작은 물고기 중심의 섭취가 바람직하다고 합니다.

또한 일반적으로 회와 같이 날것은 먹으면 안된다고 하지만 신선한 회는 먹어도 된다고 하는데요.

이는 탈이 났을 경우 약을 먹거나 적당한 치료를 받을 수 없어서 그렇기 때문이라고 하는데요.

그리고 당연한 이야기 이겠지만 화학 조미료나 인공 첨가물이 지나치게 많이 들어간 음식 등도 조심할 필요가 있습니다.

구룡포 특산물로 과메기가 있는데 겨울 별미로 즐겨 먹곤 하는데요.

티비에서도 종종 나오기도 하고, 겨울철 근처를 지날 때 마다 종종 사먹기도 합니다.

마늘과, 미역과, 김과 함께 먹으면 그렇게  맛있을 수가 없는데요.

구룡포 특산물 과메기가 맛이 있는 이유는 백두대간을 넘어온 북서풍과 해풍이 만나 최적의 자연건조 조건을 갖춰 맛이 있다고 합니다. 

이러한 조건에서 적당한 습도와 찬바람을 3~4일간 맞아 비린내가 없어지고 고소한 맛과 영양도 뛰어나 유명하다고 하는데요.

구룡포 특산물 과메기 효능에 대해 알아보겠습니다.

과메기 효능 - 피부미용

비타민E가 다량으로 함유되어 있어 피부미용에 좋다고 합니다.

비타민E의 경우 지용성 비타민이기 때문에 세포의 노화를 막아주고 세포막은 유지시켜주며 지방의 산화를 막아준다고 합니다.

비타민E 뿐만 아니라 다량의 오메가3도 함유하고 있어 탄력 있는 피부유지에 도움이 되는 과메기 효능을 가지고 있습니다.

과메기 효능 - 심혈관 질환 예방 

콜레스테롤은 몸 혈관 안에 쌓이는 노폐물로 성인병의 원인이 되는데요.

과메기에 함유되어 있는 불포화지방산인 EPA, DHA가 풍부해 혈관을 확장 시켜 주며 나쁜 콜레스테롤과 혈중 중성지방 제거를 하는 과메기 효능이 있어 심혈관 질환 예방에 좋다고 합니다.

과메기 효능 - 골다공증 예방

과메기에는 칼슘과 비타민D가 풍부하여 뼈를 튼튼하게 해주는 과메기 효능이 있다고 합니다.

성장기 어린아이들이 꾸준하게 과메기를 섭취하면 성장발육에 효과적이며 어르신 분들의 경우 골다공증 예방에 도움을 준다고 합니다.

과메기 효능 - 숙취해소 

과메기의 아스파라긴 성분이 체내 알코올 분해를 도와주어 취하는 것을 막아주며 속도 편하게 만들어 주어 술과 함께 마시면 궁합이 잘 맞다고 합니다.

과메기 효능 - 두뇌 발달

DHA가 풍부하게 함유되어 있는 과메기는 성장기 어린아이들의 기억력 향상에 도움을 준다고 합니다.

또한 치매 예방과 두뇌 개발에 좋은 과메기 효능도 있다고 하니 즐겨 드시면 좋을 듯 합니다.